產後補養鴿子湯 美味做法大公開

新媽媽們歷經瞭懷胎十月，萬苦千辛，終於盼來瞭懷中賴瞭10個月的小天使，也終於盼來瞭久違的“口福”。當然在享受“口福”的同時還是要註意營養的汲取。產婦鴿子湯作為產婦產後滋補的珍品，新媽媽們不但關註它的營養價值，還重視它的美味口感。因此，產婦鴿子湯怎麼做好吃也就成為瞭新媽媽們熱議的一個話題。下面請各位媽友跟小編一起看看產婦鴿子湯怎麼做好吃吧。

產婦鴿子湯

要做好吃的產婦鴿子湯，有以下幾個小竅門1、鴿子要用熱水燙透，才好煺毛。 2、產婦鴿子湯如果用乳鴿(指4周齡的幼鴿)來燉，營養更佳。 3、鴿血為濕性幹甜，營養價值很高。正確是殺鴿子的方法是放在水裡悶死的。這樣可以保證營養不流失。如果覺得太殘忍，也可以用白酒灌到鴿子嘴裡，過一會鴿子就死瞭。 4、鴿子悶血殺後要隔半小時以上才能剖腹，否則悶血不起作