【致癌食物有哪些】

白領上班都比較忙，大多數人都喜歡在外面解決吃飯問題。不過呢，你知道嗎?外面的飲食也有存在著風險，有些甚至致癌哦！今天為大傢盤點瞭幾種食物，白領多吃易致癌哦……

致癌物

一、米皮、面皮涼皮多是利用大米、小麥、豆類等制作的，其主要成分是水、蛋白質和淀粉。而米皮是它是把大米放入水中浸泡四個時辰，然後推(或打)成米漿，上籠蒸成薄薄的餅子，置於通風處降溫，抹上菜籽油切成細條。在吃的時候涼皮和米皮應與新鮮蔬菜搭配，以使營養均衡。二、麻辣燙麻辣燙，作為流傳多年的四川特色小吃，因無可不燙，無味不有的特點，從而深受廣大消費者的喜愛。很多人都喜歡吃麻辣燙，尤其覺得街邊的麻辣燙味道更好。但除瞭衛生問題外，這種麻辣燙就沒有其他隱患瞭嗎?1.麻辣燙都是經過高溫煮過的，其中想蔬菜等中的維生素和礦物質