【如何吃主食】
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中國人的餐桌上，主食的地位是不可取代的，從紀錄片《舌尖上的中國》播出來看，而主食的主要成分無疑是“碳水化合物”摘得榜首，而這樣吃真的好嗎？接下來老宗醫養生在線的營養專傢唐秘密就為大傢分析一下。
主食攝入顯現兩個極端，基本上都存在單一現象
主食攝入顯現兩個極端，基本上都存在單一現象由於地域和飲食習慣的不同，我國居民在主食攝入上存在較大差別，主食攝入出現兩個極端，北方人大多以吃面食為主，雖說面條做出瞭五花八門，但其根本營養並不變，一定程度上很容易造成營養攝入不均衡；而南方人雖說不是天天吃面條，卻餐餐離不開大米，營養攝入也十分單一。而主食吃太多，很容易缺乏維生素、微量元素缺乏，脂肪堆積過多，導致糖尿病、高血壓、脂肪肝等慢性病的高發，看到這，有些人又容易走極端，認為主
