【生薑的好處】
文章分類：生活養生
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從中醫的角度來說，“早上三片薑，賽過喝參湯，晚上吃薑，等於吃砒霜。”古人流傳下來的這種說法具有一定道理。人在清晨之時，胃中之氣有待升發，薑味辛性溫，含有薑辣素等活性成分，吃點薑可以健脾溫胃，為一天中食物的消化吸收做好“鋪墊”，並且薑中的揮發油可加快血液循環、興奮神經，使全身變得溫暖。
生薑什麼時候吃好
另外，平時如果得瞭風寒感冒，喝點薑湯也會減緩感冒癥狀。但是，到瞭晚上，人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利於夜間休息，而薑中所含的薑酚會刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃功能，夜晚則可能成瞭影響睡眠傷及腸道的一大問題；其次，生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生
