【吃泡菜的危害有哪些】
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看韓劇時,會發現韓國人特別喜歡吃泡菜,搞得大傢都以為泡菜非常好吃有營養,其實泡菜吃多瞭會使人早衰,還有哪些食物不能吃太多呢?下面小編告訴你以下四種食物吃多瞭會毀容。
泡菜
泡菜促使人體早衰在醃制魚、肉、菜等食物時,容易使加入的食鹽轉化成亞硝酸鹽,它在體內酶的催化作用下,易與體內的各類物質作用生成亞胺類的致癌物質,人吃多瞭易患癌癥,並促使人體早衰。食用註意:泡菜裡的亞硝酸鹽是有生命周期的1、初期1-3天:不論泡菜還是自己傢醃制咸菜,醃制後1-3天是亞硝酸鹽含量最高的時期,在此時間段其含量呈現遞增態勢。所以不要吃1-3天之內的“洗澡泡菜”。2、中期3-20天:一般情況下,從第3天開始,泡菜壇子中的氧氣因為微生物的不斷繁殖而耗盡,蔬菜中的