【初春吃什麼好】

今天開始就已經漸漸到瞭春季，在這個時候要怎麼吃呢?初春時可以多吃一些有益養生的蔬菜，例如山藥等。在這裡，為大傢具體介紹一下初春應該怎麼吃，千萬不要錯過瞭。

初春吃什麼好

初春吃什麼好

1、山藥山藥塊莖肥厚多汁，又甜又綿，且帶粘性，生食熱食都是美味，其中山藥含有人體所需的16種氨基酸，要知道人體所需的氨基酸才18種，可以看出山藥的重要性。山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。《本草綱目》指出：山藥治諸虛百損、療五勞七傷、去頭面遊風、止腰痛、除煩熱、補心氣不足、開達心孔、多記事、益腎氣、健脾胃、止瀉痢、潤毛皮，生搗貼腫、硬毒能治。現代科學證明，山藥能使加速有機體衰老的酶活性顯著降低。2、春之芽食春芽是大自然的賜予，中醫經典著