【我國有多少人肥胖】
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“想要解決肥胖問題,需要從小樹立健康營養知識。”兒童肥胖問題是在上世紀90年代,從大城市、城郊向城鄉地帶擴展,到瞭2005年,城鄉皆出現兒童超重和肥胖率急劇上升的情況。數據表明,全球兒童肥胖率2010年為6.7%,同期我國數據為8.1%,相比1985年的0.2%高出瞭近8個百分點。譚榮韶主任表示,這主要是現代中小學生谷類主食攝入過少,而動物性食物攝入過多,且結構不盡合理,豬肉比例過高,禽肉和魚蝦類攝入不足引起的。
我國三分之一的人陷入肥胖
營養是生命和健康的基礎。譚榮韶主任建議要在中小學校開展營養教育,積極宣傳學生膳食營養的基本原則、制定學生營養食譜,向廣大中小學生介紹食物儲存與烹飪的註意事項。從小培養學生養成