衰老是死亡的前奏 推薦幾款抗衰老的藥膳
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衰老是死亡的前奏，要想延年益壽，必須抗衰老。這是眾人皆知，人人關心的一個問題。盡管抗衰老的方法很多，但自己動手制做傢庭藥膳是十分重要的措施之一，本期介紹幾款簡便的藥膳。
抗衰老的食物
人參蒸雞功能：補益氣血，適用於脾虛體弱，低血壓、營養不良、貧血等癥。對老年人有抗衰老作用。原料：小公雞1隻(約1斤半)，人參30克。精鹽、味精、料酒、清湯、胡椒粉適量。制做：將雞宰殺好，去頭、翅、頸、出水。將人參用溫水洗凈泥沙，取湯盤一隻，將人參及雞放入，加清湯、精鹽、味精、料酒、胡椒粉、蓋上蓋，上籠蒸1小時。八仙米功能：對40～50歲的中年人，有推遲衰老、延年益壽之功。原料：粳米、黃粟米、黃豆、赤小豆、綠豆(上五味炒香)各75克。小茴香(洗凈)150
