如何自制木瓜燉排骨以及其食用功效
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木瓜由於它含有木瓜蛋白酶，這種物質常常被應用在對肉類的軟化上，所以用木瓜燉排骨，不僅口味清淡，而且排骨會變得非常松軟，入口即化，當然其滋補功效也是有很多的。下面就來跟老宗醫學習做木瓜燉排骨吧！
如何自制木瓜燉排骨以及其食用功效
木瓜燉排骨 材料：排骨、木瓜、生薑、鹽 做法：1.先將木瓜清洗幹凈並去籽，留備用； 2.將準備好的排骨放入冷水中，並用或將其燒開，可去除血沫，待血沫清除後，在沖洗幹凈，留備用； 3.在燉湯的器皿中倒入適量的清水，然後把前面準備好的木瓜和排骨以及薑片都一同放入此器皿中，用大火將其燒開後再轉至小火熬兩小時
