【麻醬拌茄子治療白發】

平時就餐時吃些麻醬拌茄子關於少白頭的舒緩方可起到務求的幫助飲食保健效果。中醫覺得，麻油、麻醬的原料--芝麻可治白發，麻醬中包含多種的脂肪酸。整道菜充滿礦物質和促黑因子，這些原因的存有因人而異方可使少白頭得以舒緩。

　　於康醫生表示說，日前少白頭的病因全球上仍舊不該明確的說法，應該欲求去除少白頭是不該策略的，隻能在平時食物中補足些方可舒緩白發的吃食，但麻醬拌茄子也最好不要飯量大，輕易誘發脂肪、熱量食入偏多，發生肥大，應該少白頭人士要適當食入。　　做麻醬拌茄子需求安排400克鮮茄子，25克麻醬，20克蒜末，適當麻油、醬油、老陳醋，以及少量食鹽、白糖和味精。做法是起先將茄子蒸熟，再將蒜末、麻油、醬油、醋、麻醬、白糖等制作混淆調料