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肥胖癥減肥的食療方法
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【荷葉粉蒸排骨】
配方:新鮮荷葉8~10張,豬小排骨1000克,粳米300~400克。 制法:荷葉洗凈,一張切成四塊備用。粳米,加八角茴香2隻,用小火同炒。炒至粳米成金黃色時,離火冷卻,磨成粗粉備用。將排骨洗凈,切成大塊,放入大瓷盆內,加醬油半碗,黃酒4匙,細鹽半匙,味精、蔥白少許,拌勻,醃浸2小時以上,並經常翻拌使之人味。然後,將每塊排骨的兩面,粘上一層炒米粉,用事先切好的荷葉將排骨包好,每包1~
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