民間有“八月的梨棗,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈”的說法,時下又到瞭栗子上市的季節。
中醫認為栗子性味甘溫,具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效,尤其適用於因腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂,小便頻多及脾腎虛寒的人。現代研究認為栗子是碳水化合物含量較多的幹果品種,能提供較多的熱能,有利於機體抵禦寒冷,比較適合秋冬季節食用。 栗子所含的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,對高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病,有較好的預防和治療作用,因此老年人常吃栗子,可達到延年益壽的目的。此外,栗子含有豐富的核黃素,備受口腔潰瘍困