【如何自測食管癌】
文章分類：生活養生
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中國人愛吃、會吃，也難免“病從口入”。而食道癌就是一種與飲食息息相關的腫瘤。我國是食道癌高發國，每年約有25萬新診斷出的病例。除與遺傳基因有關，臨床研究顯示，近90%的食道癌患者有不良飲食習慣。
吃的太快容易引發食道癌
吃的太快容易引發食道癌？用餐太快會引起炎癥。食管是食物經口腔到胃的通道，它的管壁是富有彈性的組織，由黏膜上皮層、黏膜下皮層和肌肉層組成。食道腔最裡面的一層是黏膜上皮層，又薄又軟，它直接同食物接觸，而且最為頻繁和密切，因此很容易受到食物的多種刺激。吃飯太快使食物不能進行充分的咀嚼，顆粒粗糙、溫度較高的飯菜，很容易損傷本身就很脆弱的食管黏膜上皮，使其破潰，引發急性炎癥。如長時間如此，在加上其他誘發因素，那麼患病幾率比正常人高。食道癌晚期會迅
