【炸蘿卜丸子的做法】
文章分類:生活養生
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炸蘿卜丸子是一種類似於炸湯圓一樣,不同的是一個直接混合,一個是包在裡面,用粉量也不同。不同的丸子會有不同的選擇,有的人炸蘿卜丸子會加一些肉進去,或者蝦進去,讓它更具有肉香,有人又喜歡蘿卜淡淡的清香,素的就好。
炸蘿卜丸子的做法
炸蘿卜丸子的做法
蘿卜也能炸成丸子,你相信麼,當然還是要借助面粉的力量,才能使之成型。
食材準備
白蘿卜500克,豬肉餡150克,面粉80克,雞蛋1個,花椒粉適量,鹽少許。
方法步驟
1、將白蘿卜洗凈,擦成細絲,然後加入一勺鹽,揉出水分;
2、蘿卜擠幹後,再用刀剁碎,然後加入豬肉餡中,打入雞蛋;