豬肚湯是傢庭中常見的一種滋補佳肴，主要原料是豬肚，再加上其他的配料的配合而成，豬肚湯的做法簡單，營養價值很高，適合氣血虛損、身體瘦弱的人食用。
豬肚湯的做法
豬肚湯的做法
需要的原料
土雞、豬肚、生薑片、八角、大棗、大蔥、香草。
做法步驟
1、雞斬塊焯去血水。
2、豬肚清洗幹凈，用涼水燒開煮3分鐘撈出洗凈。
3、把雞塊、生薑片、大蔥、香草、八角、紅棗從豬肚口塞到肚子裡，用廚房針縫住口，然後在豬肚上抹上適量鹽和糊椒粉。
4、放入砂鍋中，放入適量的清水，加入大蔥和薑片還有胡椒粉，大約燉2個小時左右。
