【幹海參怎麼吃】

很多朋友愛吃海參，卻對發海參不怎麼感興趣，原因很簡單，在發海參時如不小心就很容易把海參發壞瞭，如何發幹海參才好?今天小編就給大傢講解發海參六招式，讓你發出完美又營養的海參。

幹海參怎麼吃

一、基本方法：

1、將海參表面清洗幹凈後，浸泡在潔凈無油的裝有適量的純凈水的容器內(水要沒過海參)泡發約24小時左右，期間換水3-4次直至海參體變軟(此步驟的目的是把海參浸泡至柔軟可以清洗內部的狀態)。最好用純凈水(勿用自來水)，這樣才能保證最終泡出來的海參個大、肉質鮮美、營養更易吸收。