【鷹嘴豆的功效與作用】

對於人們來說有一個健康健壯的身體是很重要的，然而很多人都在尋找一些養生的藥材，日常生活中鷹嘴豆是一種養生壯體的好藥材能養眼和預防一些疾病，鷹嘴豆有著多種功效和作用深受人們的喜歡，然而有些人並不瞭解鷹嘴豆有哪些作用，下面為大傢介紹鷹嘴豆的功效與作用。

鷹嘴豆的功效與作用

1.鷹嘴豆能夠幫助人體改善缺血，缺鈣等問題，也特別適合糖尿病和高血壓的患病人士的食用。

2.鷹嘴豆富含葉酸、鉀、鎂、磷、鋅、銅和維生素B1，還含有一定數量的煙酸、維生素B6、泛酸、鈣和纖維。

3.每100克煮熟的幹鷹嘴豆中，水分占60%，含蛋白質8.9克、脂肪2.6克和碳水化合物27.4克，能提供686.5千焦的熱量。