血蚶介紹 血蚶資料大全

血蚶又名：泥蚶。它生長在中國沿海及東南亞各地近陸的淺海泥沙中，閩粵還有用人工種植的，養殖場稱為“蚶田”。《南越筆記》載：“惠潮多雷蟲字旁雷)田，蚶與沙蚶雷蟲字旁雷)皆味甘性溫益人，蚶愈大愈嫩，嶺南炙之，名天空一字)也。一名花雷蟲字旁雷)，沙蚶不可種，故粵人貴沙蚶而賤雷蟲字旁雷)。”考古傢根據一些資料，知道蚶殼會存留於“志留利亞紀”的地層中古生代的第三紀，又名“錫留紀”)，這樣說來，蚶之出現在世界上，已有很古遠的歷史瞭。

蚶肉味甘咸、性溫，入脾、胃、肝經；具有補益氣血、健脾益胃、散結消痰之功效；用於癥瘕痞塊、老痰積結等癥；又有制酸止痛作用，可用治胃痛泛酸的病癥。潮汕、漳州、泉州和其他沿海各地的人，都有吃蚶和以蚶祭祀先人的風尚。清明節、下元節和冬至節掃墓，子孫在墳墓上共享祭