【苦蕎茶的功效與禁忌】

文章分類：生活養生
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苦蕎茶是一種粗糧茶，含有豐富的蛋白質、葉綠素、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質及微量元素，最重要的是，還含有人體必須的氨基酸，那你知道苦蕎茶的妙用有哪些？

苦蕎茶的功效

苦蕎茶的妙用

防癌抗癌硒是人體必需的微量元素，是目前唯一被認定的抗癌防癌元素。而蕎麥中正好含有其他谷類作物缺乏的硒，硒元素有抗氧化和調節免疫功能，在人體內可與金屬相結合形成一種不穩定的“金屬硒蛋白”復合物，有助於排除體內的有毒物質，達到很好的抗癌防癌作用。降血壓苦蕎中含有的鎂是大米的3.3倍，小麥面粉的4.4倍。鎂元素參與人體細胞能量轉換，調節心肌活動並促進人體纖維蛋白溶解，抑制凝血酶生成，降低血清膽固醇，預防動脈硬化、高血壓、心臟病

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