【傷肝的食物有哪些】

會影響到肝臟健康的不僅僅是酒精，吃錯食物和不良的飲食習慣同樣也會傷肝。所以，樣保證肝臟健康就要吃對食物以及養成良好的飲食習慣才行。今天，為大傢科普一下哪些食物和飲食習慣會傷肝吧。

酒

4種最傷肝的食物酒。酒傷肝尤其是對於肝臟有損傷的患者來說，飲酒無疑是對肝臟的再次重創，可導致肝臟損害的進一步加重，因對於本身解毒代謝功能低下的肝病患者來說，酒精的中間代謝產物-乙醛，有直接損害肝細胞的作用，因此，對於肝功不好的患者來說最好遠離酒。含防腐劑的食物。各種便利食品如方便面、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等，經常食用會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔，尤其對於肝臟解毒能力較差的患者來說則會帶來不利影響。黴變食物。據研究發現，發黴的食物如花生、大豆、玉米等食物發黴後會產生一種致癌物質-黃曲黴毒素，對肝臟有極強的肝毒性，且容易導致肝細胞