薑黃粉是薑黃幹燥根莖打磨成的粉，一種多年生有香味的草本植物，既有藥用價值，又可以作食品調料。辛香輕淡，略帶胡椒、麝香味及甜橙與薑之混合味道，略有辣味、苦味。
薑黃粉
薑黃粉的功效與作用
薑黃粉的功效
心臟疾病,健脾,和胃,補腎,強筋,壯骨,養顏護膚,通血,消炎止痛,抑癌抗瘤,抗衰抗輻射
薑黃粉的作用
用薑黃粉可以提取薑黃色素也即是薑黃素，是一種天然的、無毒的功能性色素，被許多的國傢認可可以添加到食品、藥品、化妝品等領域且是沒有限制用量的是根據需要量添加。
片薑黃的功效作用
【性味歸經】苦、辛，溫。入脾、肝經。
