【顏值高的食物暗藏毒素】
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菜攤和超市裡的土豆常常灰頭土臉、疙疙瘩瘩,很多人挑半天也下不去手。但有些小販賣的土豆卻外表光滑,看著幹凈。這些漂亮的土豆很可能是老土豆“翻新”的。
顏值高的食物暗藏毒素
部分商販會用竹簽將土豆發芽、發青、腐爛的地方剔除,經過水洗後當新土豆銷售。這些“新”土豆雖然外表光鮮,但內部有毒的龍葵素並未被去除。人如果攝入多瞭,可能會出現喉嚨發癢、腹痛、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。因此,如果發現土豆外表光滑,但身上的孔洞較深,皮較難搓掉,捏著很硬,最好別買。真正的新土豆孔淺皮薄,皮容易搓掉,可以掐出水。薑有些老薑被不法商販用硫磺熏過,混進市場搖身一變成瞭新薑。這樣的薑看上去非常幹凈、光滑,就像打瞭蠟一樣,但薑皮很容易被搓掉,薑肉的顏色和