孕期補鈣骨頭湯真的靠譜嗎?
文章分類:生活養生
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都說孕媽易缺鈣,補鈣怎麼補呢?很多人異口同聲的說喝骨頭湯啊,既營養又補鈣還安全,可謂是補鈣的必備之選啊。可小編有些小小的疑惑:孕期補鈣骨頭湯來湊的說法真的準確嗎?孕媽咪靠骨頭湯來補鈣有效果嗎?
孕婦如何補鈣
一、補鈣就喝骨頭湯,靠譜不? 答案是NO。 其一,鈣是一種不溶於水的礦物質,即使在烹飪的過程中加入大量的醋,達到讓鈣質溶出的目的,骨頭湯中的鈣含量也幾乎微乎其微,且骨頭湯會酸得難以入口。綜合來說,不管采取怎樣的手段來烹飪骨頭湯,骨頭湯中的鈣含量都遠遠達不到補鈣的目的,僅僅聊勝於無。 其二,值得一提的是,骨頭湯中的鈣含量少得可憐,10千克排骨熬成豬骨湯中的鈣量還