夏季中藥進補註意事項
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涉及到怎麼個補法,才能將藥效達到極致,如果不加講究,辛辛苦苦煎的的中藥吃下去,藥效反而大打折扣。那該如何做呢,中醫幫你支招。
泡藥
泡藥:夏天別超半小時 藥材在煎煮之前泡一泡,可使藥材中的有效成分浸溶出,藥效會更佳。但浸泡應以多長時間為宜呢?“浸泡不夠的話,藥不容易煮透,但如果浸泡太久,藥材也容易變質。”任中藥師指出,不同類的藥材浸泡時間不同。紅花、魚腥草等花草類的藥物,浸泡15~20分鐘即可。浙貝、淮山、法半夏等根莖類的藥材,因富含淀粉,浸泡的時間則稍微長一些。一些動物類的藥材如烏蛇、土鱉蟲等也要浸泡半小時以上。 通常一個藥方會涵蓋花草、根莖、動物類