湯水滋補養生抓住”食機“
文章分類：生活養生
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燉品不僅能保持食物的原味，還能將營養大都融在湯水裡，不會丟失。杜仲燉雞的特點是補而不燥，適用於老年多病、氣血虛弱、腰酸肢冷及婦女產後虛弱等。 
湯水滋補養生抓住”食機“ 當歸紅棗老鴨湯 材料：老鴨350克，當歸10克，紅棗50克，薑10克，清水1500克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。 做法： 1、將老鴨斬塊汆水，當歸、紅棗洗凈，薑切片待用。 2、凈鍋上火，放入清水、薑片、老鴨、當歸、紅棗，大火燒開轉敘燉50分鐘調味即成。 溫馨小提示：當歸有補血、養血之功效，對面黃血虛、唇甲蒼白、月經不調、心悸眩暈有一定的食療作用。鴨的基本營養要素有代射能，粗蛋白質，粗纖維、鈣、磷、多維和微量元素等。 黃花菜板栗雞湯
湯水滋補養生抓住”食機“ 當歸紅棗老鴨湯 材料：老鴨350克，當歸10克，紅棗50克，薑10克，清水1500克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。 做法： 1、將老鴨斬塊汆水，當歸、紅棗洗凈，薑切片待用。 2、凈鍋上火，放入清水、薑片、老鴨、當歸、紅棗，大火燒開轉敘燉50分鐘調味即成。 溫馨小提示：當歸有補血、養血之功效，對面黃血虛、唇甲蒼白、月經不調、心悸眩暈有一定的食療作用。鴨的基本營養要素有代射能，粗蛋白質，粗纖維、鈣、磷、多維和微量元素等。 黃花菜板栗雞湯
