燕麥滋補的功效

燕麥的滋補功效是什麼？營養與保健是當代人們對膳食的基本要求，燕麥作為谷物中最好的全價營養食品，恰恰能滿足這兩方面的需要，下面就來看看燕麥的功效。

燕麥的滋補功效

　　燕麥的保健功能　　1)燕麥是禾本科一年生草本植物，是谷類的一種。　　2)我們主要利用它的種子以及綠色頂穗。人類最先把燕麥當作喂養牲畜的飼料來使用。　　3)隨著對燕麥瞭解的深入，人類發現燕麥中含有豐富的營養素，如維生素、蛋白質、微量元素、纖維素等。　　燕麥的營養成分　　1.三大營養素：燕麥中的醣類主要是淀粉，而蛋白質是以谷蛋白為主。除此之外，燕麥的脂肪含量可是麥類中最多的唷！　　2.維生素：富含維生素B群尤其是維生素B1、B2以及菸堿酸)、維生素C、E以及葉酸。　　3.礦物質：含有豐富的