春季喝排骨湯 解毒又潤燥
文章分類:生活養生
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解毒潤燥:排骨湯
春季喝排骨湯 解毒又潤燥
豬肉富含維生素A,具有滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用,適合幹燥多風的天氣食用。而祖國傳統醫學也認為,豬肉能滋養臟腑、滑潤肌膚、補中益氣。日本通過調查發現,豬肉如果調煮得宜,它亦可成為“長壽之藥”。吃豬肉潤燥的最佳烹調方式是熬排骨湯,加入可以解油除膩的蘿卜或者海帶,能減少膽固醇的攝入。 食譜推薦:海帶排骨湯 做法:將海帶蒸半小時,取出再用清水浸泡4小時,切成長方塊。凈鍋內加入清水,放入排骨、蔥段、薑片、黃酒,用中火燜燒約20分鐘,放入海帶,再用旺火燒沸10分鐘調味即可。 美膚補水:胡蘿卜 維生素A對皮膚的表皮層有保護作用,能使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性,因此又被稱為“美容維生素”。飲食中如果缺乏維生素A,會引起皮