吃燒烤不宜飲酒 過量吃燒烤危害大

吃燒烤喝酒是我們很多朋友都非常喜歡做的事情，但是現在研究表明吃燒烤喝酒對我們的健康危害非常的大，下面就讓小編給大傢詳細的介紹一下吧。

吃燒烤不宜飲酒 過量吃燒烤危害大

　　吃燒烤不宜飲酒　　很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會，邊喝酒邊吃烤串，其樂融融。然而，在飲酒時用燒烤食品做下酒菜，這種吃法對健康不利。　　在燒烤過程中，不僅食物中蛋白質的利用率降低瞭，同時還會產生致癌物質苯並芘。而且，肉類中的核酸經過加熱分解產生的基因突變物質，也可能導致癌癥的發生。當飲酒過多而使血鉛含量增高時，燒烤食物中的上述物質與其結合，容易誘發消化道腫瘤。　　酒精是一種有機溶劑，它能使消化道血管擴張，並溶解消化道黏膜