牛奶消毒方法

牛奶很多人都愛喝，因為牛奶既有營養又好喝，無論是兒童還是大人都都愛喝。那麼牛奶消毒方法是什麼？下面小編帶你一起來瞭解一下牛奶消毒的方法吧。

牛奶消毒方法

　　保質期短的牛奶　　保質期短的牛奶一般都是用巴氏消毒牛奶的，巴氏消毒能把牛奶裡面的營養成分保存的給鮮牛奶差異不大。　　鮮牛奶　　鮮牛奶沒有殺菌所以是不能直接食用的。《乳與乳制品衛生管理辦法》和美國食品及藥品管理局、美國疾病預防控制中心明確指出：新鮮的牛奶不能直接上市，直接吃新鮮牛奶有害人體的健康。　　牛奶消毒方法　　1、巴氏消毒奶　　巴氏消毒奶是將新鮮的牛奶加熱到72℃—85℃之間燒15秒，這樣致病微生物就能夠瞬間被殺死，保留新鮮牛奶裡面的有益菌群。　　2、超高溫滅菌法　　超高溫滅菌法