秋冬季節滋補食譜 雪蛤豆漿湯丸

秋冬滋補的食物，小編主推芒川貝雪耳燉木瓜。木瓜味甘性平，果實含番木瓜堿、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿卜素等，用來治療吐瀉腹痛、風濕性關節痛、腰膝酸痛等，選購時以質堅實、具清香為佳。　　秋冬季節滋補食譜 雪蛤豆漿湯丸

　　新鮮木瓜南北杏燉雪耳

　　以新鮮木瓜、南北杏和雪耳燉成，木瓜可幫助消化、抗菌解熱，南北杏止咳潤肺，雪耳則能滋陰潤肺、養胃生津。此款糖水味道香甜，無論冷吃或熱吃都一樣滋味。南北杏份量不宜過多，取10～15g左右，雪耳以片大身厚，完整不碎，色黃白，有光澤為佳。　　雪梨，味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效。

　　雪蛤豆漿湯丸

　　補腎益精、潤肺養陰的雪蛤膏配上豆漿