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秋季滋補的好時節 吃五香牛肉
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秋天是需要進補的季節,在飲食方面一定要合理搭配。那麼你知道秋季養生要吃哪些食物嗎?你知道健康飲食有哪些嗎?今天小編推薦大傢秋季多吃這2種養生食物,一起來看看。
秋季滋補的好時節 吃五香牛肉
清蒸人參雞
配料:人參15克,母雞1隻,火腿10克,水發玉蘭片10克,水發香菇15克,,精鹽、味精、蔥、生薑、雞湯各適量。 做法:1.將母雞宰殺後,退毛去凈內臟,放入開水鍋裡燙一下,用涼水洗凈;將火腿、玉蘭片、香菇,蔥、生薑均切片; 2.將人參用開水泡開,上籠蒸30分鐘取出; 3.將母雞洗凈,放在盆內,置入人參、火腿、玉蘭片、香菇、蔥、生薑、精鹽、料酒、味精,添入雞湯(淹沒過雞),上籠,在大火上蒸至爛熟; 4.將蒸熟的雞放在大碗內,將人參切
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