吃什麼驅寒？盤點香菜的功效與作用

香菜屬傘科，一年成二年生蔬菜。原產地中海沿岸，分佈我國各地，以華北最多，四季均有栽培。香菜主根細，通常紡錘形，莖直立，細條棱，較長；葉柄較短，葉片呈扇形，呈綠色。其品質以色澤青綠，香氣濃鬱，質地脆嫩，無黃葉、爛葉者為佳。

吃什麼驅寒？盤點香菜的功效與作用

　　香菜的功效與作用　　香菜辛、溫，歸肺、脾經。具有發汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效。主治麻疹初期，透出不暢及食物積滯、胃口不開、脫肛等病癥。　　1、和胃調中　　香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。　　2、治療感冒　　身體壯實、體質較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。　　3、祛除寒氣　　香菜性溫，脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫