“紅色食物”可助你驅寒補氣
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所謂的紅色食物主要有兩類,一類是含血紅素的肉食品和肉制品,如牛肉、羊肉等;一類是顏色鮮艷的蔬菜水果,如胡蘿卜、紅薯、紅棗、山楂等。
“紅色食物”可助你驅寒補氣
萬物蕭瑟的嚴冬,這樣的食物首先能讓人眼前一亮,帶來愉快的視覺刺激,使人胃口大開,食欲大增。 中醫認為,紅色肉類性溫而不燥,具有暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效,冬天食用既抵禦風寒,又滋補身體。此外,紅色肉類多數富含天然鐵質,有助於養血補血,使心血充盈,面色紅潤。 將羊肉與適量的當歸、生薑一起熬湯,每周食用1~2次,是補血益腎養顏的好方法。 紅色蔬果同樣是“養生高手”,它們多數富含番茄紅素、多酚類色素、花青素等天然色素,具有抗氧化作用,還富含