蒜頭幹貝田雞湯利水殺菌消腫
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今天介紹這道蒜頭幹貝田雞湯，有利水祛濕、殺菌消腫、健脾補虛之效。
蒜頭幹貝田雞湯利水殺菌消腫
做法：3~4人份 1. 田雞請師傅宰殺好、剝皮，洗凈後切小塊； 2. 幹貝用清水泡軟，枸杞洗凈； 3. 蒜頭去衣，熱鍋放適量油，待油七八成熱時下蒜頭炸至金黃色後撈出，瀝幹油分； 4. 將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味即可品嘗。 功效：利水祛濕、殺菌消腫、健脾補虛。 靚湯心水：將蒜頭炸至金黃色再煲湯，湯水更甘香。 營養學堂 蒜頭 蒜頭是我們日常經常用到的調味料之一，它味道辛辣霸道，添加到菜肴裡可去腥提味，像許多涼拌菜、炒菜都離不開大蒜。另外，蒜頭的營養功效也廣
