冬季吃羊肉滋補 快來學學羊肉湯的做法

羊肉是冬令強力禦寒的滋補佳品，由於羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味，很多人都不喜歡。怎樣去除羊膻味呢？今天小編教你羊肉去膻技巧。

冬季吃羊肉滋補 快來學學羊肉湯的做法

羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。羊肉味甘性溫，是冬季大補佳品。冬季常吃羊肉可促進消化，保護胃壁，修補胃黏膜，並具有抗衰老的作用。 老年人和體虛胃寒者，冬季應該多吃羊肉，特別是數九寒天，羊肉更是防寒禦寒的佳肴，並且對肺結核、氣管炎、哮喘、產後氣血虛、腰膝酸軟及一切虛寒病癥都有益處。 推薦食譜：羊肉湯 食材明細： 主料：500g羊肉，250g山藥，1