新鮮的魚不要吃 4種魚吃不得
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為什麼說新鮮的魚不要吃?現殺的活魚要放放再吃。這是因為剛宰殺後的魚肉品質並不是最好的,因為魚肉會有一個“排酸”過程,需要放置一段時間才更加鮮美。像草魚、鰱魚這樣的小型魚,應該立刻冷藏,2小時後再烹調;而大型魚需要冷藏超過2小時。
新鮮的魚不要吃 4種魚吃不得
魚的功效與作用,相信大傢都有所瞭解。不過,你知道有哪些魚是不能吃的嗎?同時,要健康吃魚就要多講究才行哦。在這裡,小編來為大傢一一介紹哪些魚不能吃,快來一起看吧。