清熱化痰食譜馬蹄雪梨銀耳湯
文章分類：生活養生
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夏季時天氣火熱，屋裡常開空調，兒童會出現感冒癥狀，小編我今天做的馬蹄雪梨銀耳湯，具有清熱化痰、開胃消食、潤燥等功效，喝起來清甜可口，味道清淡。
清熱化痰食譜馬蹄雪梨銀耳湯
主料 荸薺100克、雪梨1個、銀耳1朵。 輔料 冰糖30克、水適量。 做法 1.雪梨去皮去核，切塊，銀耳提前浸泡15分鐘左右。 2.荸薺去皮對半切，一起放入鍋中，加適量清水，大火燒開，轉小火再煮40分鐘左右，最後放冰糖即可。 烹飪技巧 1、銀耳是不可以隔夜食用的，所以，要當天吃完； 2、最好用砂鍋煮，銀耳煮至軟爛湯汁粘稠，效果最佳 荸薺的營養價值 1.荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的。 2.英國在對荸薺的研究中發現一
