【哪些習慣會致癌】
文章分類:疾病調養
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專傢指出,這四個習以為常的炒菜習慣,其實都是壞習慣,小心致癌,但99%的人都在做,究竟有哪些習慣呢?
炒菜
壞習慣一: 炒菜後不刷鍋接著炒這是朋友圈第一個被提出的壞習慣,也是大多數懶人的通用生活習慣之一。剛炒過雞蛋,鍋裡還有一些底油,沒事,接著再放點油接著炒其他的菜,這樣 既省錢也省油,一舉兩得。剛炒過青菜,沒啥油,鍋也是幹凈的,那就繼續用唄……然而,專傢指出,看似幹凈的鍋表面會附著油脂和食物殘渣,當再次高溫加熱時,可能產生苯並芘等致癌物。而且在不刷鍋再接著炒菜的時候,你會發現原本在鍋裡殘餘的菜很容易燒焦,這也存在一定的致癌隱患。 因此,建議大傢不要舍掉刷鍋這一步驟,為瞭健康和菜的好賣相,還是洗刷刷起來吧!