【冬天吃火鍋好麼】

冬天天黑的早，下班回傢的人們走入時間尚早卻黑夜朦朧的路上，頗有一種饑寒蕭瑟的感覺，這時候吃一頓火鍋無疑是最暖心暖胃暖身體的不二選擇，冬天吃火鍋如何不上火？

冬季吃火鍋如何不上火

少吃動物內臟隨著農藥、化肥、添加劑等在食品生產過程中的應用，動物的內臟往往成為這類有害物質的“過濾器”和“貯存器”，尤其是肝臟、肺臟，所含的病原微生物和藥物殘留量最高。火鍋中放些中藥用中藥石斛、元參、麥冬各10克，用紗佈包好。放在火鍋中同煮15-20分鐘後，去紗佈藥包，即可食用。有滋陰降火生津作用，可防止吃火鍋誘發的“上火”現象。加些蓮子，蓮子富含多種營養素，是滋補佳品，先把蓮子水浸30分鐘，去衣