【老人吃這幾類可降膽固醇】

　　膽固醇高吃什麼好？很多人對於那麼膽固醇高吃什麼好不明白。專傢解釋膽固醇高就是所謂的“富貴病”，許多食品具有降血脂作用，吃這幾類食物可降膽固醇。 　　 　　膽固醇高有什麼危害 　　 　　它在血液裡流動的時候不隻它本身，而是脂肪和蛋白質結合的大分子。科學的叫法為脂蛋白。“不好”的膽固醇由低密度的脂蛋白組成，容易沉積在血管內壁。醫生說，在15歲少年的血管內壁就可以看見黃色條紋的“不好”的膽固醇瞭。隨著膽固醇的不斷沉積，血管的間隙變窄。如果受損的血管壁發炎，導致沉積的膽固醇膽固醇“墊圈”)出現斷層，在斷層處會出現血塊———血栓。如果主動脈有許多膽固醇“墊圈”，醫生會診斷為動脈粥樣硬化。除瞭膽固醇高這個因素外，鹽過剩、吸煙、缺乏運動也是動脈粥樣硬化發生的因素。最壞的情況是，這個血栓脫離血管壁在血液中遊走。這種遊走可能導致梗塞、中風、肺和雙腳血管阻塞及其他疾病。