【老年人的飲食與健康之間的關系】

老人的健康時現代社會關註的熱點問題，很多人都知道老年人的健康是離不開合理正確的飲食的，那老年人的飲食與健康究竟有一些什麼關系呢？在日常的生活中，哪些飲食因素會影響老人的身心健康呢？我們一起來看看。

老年人的飲食與健康

不愛吃

人老瞭味覺就會退化，很多東西遲到嘴裡都沒有什麼味道，所以這就會造成老年人經常沒有胃口，吃不下、吃不香。中國營養學會建議，老年人能量攝入量以每日1800—2000千卡為宜，吃得少就無法保證充足的營養。胃口不好的老人，要增加鋅的攝取，多吃瘦肉、魚、蛋、豆制品、核桃等。鋅參與味覺素的合成，能增強味蕾機能。味蕾對湯類食物比對固體食物敏感，可適當喝些菜湯，多吃蛋羹等。飯菜溫度要適宜，味蕾敏感的最佳溫度為20℃-