老人食譜什麼最補血 推薦三款補血湯
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隨著老年人年齡的不斷增長,身體的消化吸收能力也在逐漸的下降,消化吸收能力的下降也就會導致身體對各種微量元素的吸收不足而影響血紅蛋白的合成,從而造成老年人出現貧血。老年人貧血應多吃富含鐵豐富營養素的食物,以維持良好的鐵質在人體血液的正常應用。那適合老人食譜中什麼最補血呢?下面小編分享三款適合老人的補血湯,希望對大傢有所幫助。
老人食譜補血湯一、雙色補血湯
老人食譜什麼最補血
1、原料:需豬血和豆腐各100克,一小把韭菜,適量的薑絲和蒜片,熬制好的骨湯適量。2、做法:首先將準備好的豬血、豆腐洗幹凈切成小塊,將洗幹凈的韭菜切成段備用。將切好的豬血放入開水中2分鐘後撈出,再過一遍冷水後備用。將準備好的骨湯加熱至燒開,然後放入備好的豬血和豆腐,待再次燒開過後加入備好的薑絲、韭