【冠心病患者飲食】
文章分類:疾病調養
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冠心病患者多伴有高膽固醇血癥、高血壓、糖尿病與肥胖,冠心病的發病和飲食營養有著直接或間接的關系,所以註重合理飲食,是防治發生冠心病的主要措施之一。
冠心病患者飲食
一、豆類豆類食物特別是黃豆含有大量的亞麻二烯酸,能降低膽固醇和血液的粘滯性。把黃豆泡上一夜,然後晾幹放在塑料袋中冰凍起來,隨時可做各種菜,如煮豆、炒豆、豆湯等。此外經常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保護心臟。二、纖維類食物纖維與降低膽固醇的藥物有著同樣作用,特別能保護心臟。三、海產品能夠降低膽固醇,但吃魚時,要限制玉米油、葵花子油和豆油的攝入,因為這些油會抵消魚對細胞的保護作用。四、茄子它能夠限制人體從油食中吸取膽固醇,並能把腸內過多的膽固醇裹在一起帶出體外。五、大蒜蒜是保健食物,它能帶走有損心臟的膽固醇;蒜能降低引起心臟病的物質低密度