葡萄可防糖尿病 三餐需規律飲食
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據外媒報道,荷蘭一項新研究發現,紅葡萄外皮中的一種活性物質白藜蘆醇具有降血糖和降血壓的功效。馬斯特裡赫特大學研究人員發現,給參試者每天服用提純白藜蘆醇,30天後所有人代謝率降低、血糖和血壓水平下降。紅葡萄是富含白藜蘆醇的“大戶”,其外皮中含量最豐富。因此專傢建議,連皮吃紅葡萄效果最好。
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