膽固醇高吃什麼好？推薦13大食物

膽固醇水平正常或稍高的人可以用杏仁取代其膳食中的低營養密度食品，達到降低血液膽固醇並保持心臟健康的目的。

蘋果

治療膽固醇高的食物：

1、蘋果：因富含果膠、纖維素和維生素C有非常好的降脂作用。2、胡蘿卜：富含果膠酸鈣它與膽汁酸發生化學反應後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇從而促使血液中膽固醇的水平降低。3、玉米：含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等具有降低血清膽固醇的作用。4、牡蠣：富含鋅及牛黃酸等尤其是牛黃酸可促進膽固醇分解有助於降低血脂水平。5、杏仁：膽固醇水平正常或稍高的人可以用杏仁取代其膳食中的低營養密度食品，達到降低血液膽固醇並保持心臟健康的目的。6、海帶：含豐富的牛黃酸可降低血壓及膽汁中的膽固醇;含食物纖維褐藻酸也可以抑制膽固醇的吸