糖尿病必知小常識 升糖指數GI是什麼意思

升糖指數GI是什麼意思？相信很多人對於升糖指數這個詞不是很瞭解，到底升糖指數GI是什麼意思呢？今天小編為你詳細介紹，有糖尿病的朋友更要仔細看看瞭。

糖尿病

1、升糖指數GI是什麼意思升糖指數(GI值)是對於所有食用的含糖食品中轉化為血液葡萄糖數量的測量指標,是反映食物引起人體血糖升高程度的指標,是人體進食後機體血糖生成的應答狀況。在消化過程中迅速分解並且將葡萄糖迅速釋放到循環系統的糖類具有高升糖指數。反之,在消化過程中緩慢分解並且將葡萄糖逐漸釋放到循環系統的糖類具有低升糖指數。低升糖指數食品有益於大多數人的健康。2、什麼是GI高的食物、GI低的食物GI高的食物由於進入腸道後消化快、吸收好,葡萄糖能夠迅速進入血液