註意！吃著不甜實際含糖量高的食物

美國康涅狄格學院的實驗證實：高糖高脂食物的確會讓人上癮，而且糖比脂肪更容易讓人成癮。除瞭糖果、各種甜食、水果等吃起來很甜的食物外，譬如超市中最常見的番茄醬(跟純番茄醬不同，是加糖、油等再次炒制而成)，在此類產品的配料中，除瞭水和番茄泥，含量最高的就是糖瞭，一般在15%～25%，最高 可達30%以上。番茄醬中的番茄紅素確實比較豐富，但也不建議多吃。

番茄醬

超市中的速沖糊粉也是含糖大戶。因為單純的谷、豆等磨成的粉口感不佳，甚至有一種五谷雜豆特有的“土腥味”，因此，豆奶粉、藕粉、核桃粉等速沖糊糊類食品中往往會加入很多糖來調整口感。有的產品中的糖甚至排在配料表的第一位，購買時一定要多註意。還有山楂片、話梅等酸味零食。山楂、話梅等本身有機酸含量豐富，口感較酸，加工中加入大量糖，口感才能酸甜適宜。有的山楂片中的糖含量高達70%～80%;而話梅的中的糖含量也不示弱，一般排在配料表第二位，僅次於梅子。紅燒肉、魚香肉絲都是高糖。很多人做菜喜歡用糖調味，尤其是餐館裡的廚師更是喜歡大量用糖提味，一份紅燒排骨、紅燒魚、魚香肉絲大概加糖25~30克，紅燒肉要加40~50克，最高的是糖醋排骨和糖醋裡脊，每份要加入75克左右的糖。此外，一些市民喜愛吃的加工肉制品，如肉幹、肉脯裡也含有不少糖。