【常吃哪些蔬菜可以防癌？】

相信很多人都聽說過，隻要我們常吃蔬菜就能有效的預防癌癥，什麼蔬菜那麼厲害能防癌?哪種蔬菜針對什麼癌癥你又瞭解嗎?想知道的話就和小編一起來看以下介紹吧。

紅薯――結腸癌乳腺癌 紅薯中含有一種叫氫表雄酮的化學物質，可以用於預防結腸癌和乳腺癌。

番茄――前列腺癌、乳腺癌 番茄中含有的番茄紅素能促進一些具有防癌、抗癌作用的細胞素的分泌，激活淋巴細胞對癌細胞的溶解作用。 它又是很強的抗氧化劑，可殺死人體內能導致老化的自由基。研究表明，攝入適量的番茄紅素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌癥的發病率，並對胃癌、肺癌有預防作用。

甘藍類蔬菜――胃癌 甘藍類蔬菜中含有的硫甙葡萄甙類化合物，對於人體內一種能起到解毒作用的酶，具有誘導作用。經常食用，可預防胃癌、肺癌、食道癌及結腸癌的發生。

胡蘿卜、南瓜等蔬菜――肺癌 胡蘿卜、南瓜等蔬菜中的胡蘿卜素則能夠通過清除體內自由基，預防肺癌的發生。 綠色蔬菜、紅色蔬菜中含有的類黃酮類化合物能顯著增強體內巨噬細胞功能，提高機體免疫力，也有較強的抗癌效。