【佈魯氏菌是什麼】

日前，一則“新型病毒SK6致多人死亡且羊肉不能吃”的說法讓不少人對羊肉有瞭“畏懼”，這一說法被證實是謠言。昨晚，廣東省疾控中心發出消息，提醒市民：吃羊肉還要小心“佈魯氏桿菌”。

羊肉

佈魯氏菌病究竟是什麼？佈魯氏病是由佈魯氏桿菌屬引致的傳染病。這些細菌主要感染牛、狗、豬、綿羊和山羊等動物。因工作需要而接觸到受感染的動物或動物組織的人員，如屠宰場員工、肉類加工員、獸醫和實驗室工作人員等，感染佈魯氏菌病的風險較高。一般是通過接觸而感染，經破損的皮膚粘膜感染是佈魯氏桿菌最主要的傳播方式。因為在病羊的組織、血、尿、陰道分泌物、流產胎羊尤其胎盤中，含有大量的佈魯氏菌，如果處理的時候正好皮膚有破損又沒戴手套，就極有