萎縮性胃炎易癌變 飲食調理很重要

萎縮性胃炎的飲食是胃炎患者要知道的。萎縮性胃炎是常見的消化系統疾病，多見於中老年人。萎縮性胃炎最重要以及最有效的治療方法就是飲食。那麼，萎縮性胃炎的飲食有哪些？

茯苓山藥包子

萎縮性胃炎的飲食

1、茯苓山藥包子原料:茯苓10克,山藥15克,面粉150克,鮮豬瘦肉50克,生薑2克,胡椒粉1克,麻油2克,紹酒2克,食鹽4克,醬油2克,大蔥5克,骨頭湯30毫升。制作:先把茯苓、山藥洗凈,文火焙幹,碾成細末,與面粉混勻。然後把茯苓山藥面粉倒在案板上,加入發面、水適量,揉成發面面團發酵。再把豬肉剁成泥,倒入盆內,加醬油拌勻,將薑末、食鹽、麻油、紹酒、蔥花、胡椒、骨頭湯等放入盆中,拌勻成餡。待面團發成後,加堿水適量,揉勻,搓成3～4厘米粗長條,按量揪成20塊面團,將劑子擠壓成圓面皮,包成生坯。最後把包好的生坯擺入蒸籠內,沸水上籠,用武火蒸15～20分鐘即成。萎縮性胃炎的飲食用法:早餐時食用。功效:健脾和中、利水滲濕、寧心益腎。適用於心脾腎虛弱型慢性胃炎、神經官能癥等,癥見胃脘隱痛、食少、便溏、小便不利、心悸、失眠等。